Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto seger Boyolali: 250 gram daging sapi (potong dadu, jangan terlalu tebal) 1,5 liter air. Bumbu halus: 8 buah bawang merah. 5 siung bawang putih. Bumbu cemplung: 1 buah serai (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) 6 lembar daun jeruk. 3 lembar daun salam. 1/2 sdm ketumbar bubuk. 1/2
Ini soto favorit gw saat jam makan siang. Lokasinya deket stasiun Tanjung Barat. Di sini ada soto daging sapi dan soto ayam, nasinya bisa dicampur bisa dipisah. Kalo dicampur cenderung dikit sih, jadi biasanya gw 2 porsi, hehe. Nah yg jadi favorit, slaen sotonya yg enak yaitu cemilan pendamping si sotonya banyak banget pilihannya. XINA8UT. 288 216 150 185 147 108 209 491 53