guru pengajar. Makalah ini membahasa tentang peristiwa osmosis pada manisan mangga. Makalah ini disusun berdasarkan tentang penelitian yang telah kelompok kami lakukan. Osmosis. adalah perpindahan air melalui membran permeabel selektif dari bagian yang lebih encer ke. bagian yang lebih pekat. Sifat koligatif adalah sifat yang hanya bergantung
Buah pala yang dijadikan manisan pala basah biasanya berkisar 25% dari produksi manisan pala kering. Produk manisan pala kering dapat dilihat pada Gambar 16. Gambar 16. Manisan Pala kering (Sumber, Bank Indonesia, 2004) 2. Sari Buah Pala Aroma buah pala yang khas membuat daging buah pala sering diolah menjadi sari buah. 12. Pala. Tanaman rempah lain yang memiliki nilai ekonomis tinggi adalah tanaman pala atau Myristica fragrans. Buah pala menawarkan berbagai manfaat karena semua bagiannya dapat diambil manfaatnya. Sehingga, tak heran jika komoditi perkebunan ini menjanjikan keuntungan. Daging buah pala dapat diolah menjadi manisan. Cara membuat manisan pala sendiri adalah dengan menjemur buah pala hingga kering kemudian merendamanya ke dalam larutan gula. Biasanya manisan pala selalu menjadi incaran wisatawan untuk oleh-oleh. Terdapat manisan pala basah dan kering khas Fakfak Papua Barat, namun akan dibahas pembuatan manisan pala kering.
Cara pembuatan: Rendam pala ke dalam larutan garam di sebuah drum plastik selama 1 - 2 malam, dengan suhu kamar. Jumlah larutan hanya separuh dari berat bahan yang akan diolah. Buang kulit pala menggunakan pisau tahan karat dan tajam. Setelah dikupas, belah buah pala dan bentuk seperti bunga.
Resep Manisan Pala - Ada yang kering ada yang basah tapi ini cara membuat manisan yang kering sehingga lebih enak. Resep masakan membuat manisan dari bahan dasar buah pala. Sebuah hikayat yang menceritakan tentang sejarah kuliner Aceh yang akrab disapa "manisan pala". FFewBAb. 1 340 92 187 86 201 75 119 249

cara membuat manisan buah pala